麦芽 | 用量 | 占比 | 色度 (EBC) |
---|---|---|---|
![]() |
6kg | 77.4% | 4 EBC |
![]() |
0.75kg | 9.7% | 2 EBC |
![]() |
0.5kg | 6.5% | 5 EBC |
![]() |
0.5kg | 6.5% | 5 EBC |
糖化 | 水量 | 用时 | 温度 |
---|---|---|---|
23.3L | 60分钟 | 68°C |
熬煮 | 水量 | 用时 | 比重 |
---|---|---|---|
22L | 60分钟 | 1.072 |
酒花 | 用量 | 用时 | 苦度 |
---|---|---|---|
![]() |
10g | 熬煮60分钟 | 14.6 IBU |
![]() |
30g | 回旋沉淀30分钟 | 5.3 IBU |
![]() |
60g | 回旋沉淀30分钟 | 23.5 IBU |
辅料 | 用量 | 用时 | |
---|---|---|---|
![]() |
1个 | 熬煮15分钟 |
酵母 | 发酵温度 | 发酵时间 | 发酵度 |
---|---|---|---|
![]() |
18 ~ 22°C | 2周 | 78.5% |
干投 | 用量 | 添加时间 | 浸泡时间 |
---|---|---|---|
![]() |
60g | 第10天 | 5天 |
![]() |
60g | 第10天 | 5天 |
![]() |
60g | 第10天 | 5天 |
![]() |
120g | 第10天 | 5天 |
相同风格的啤酒配方(21): 探索一号q浑浊ipa哥伦布1号浑浊Chain Destruction新英格兰浑浊 IPA浑浊ipa双倍浑浊ipa......
酿造过的人(0): ......
收藏过的人(1): klaus
发表评论